9 июл. 2018 г. · 油揚げがのっているうどんだから「きつねうどん」と呼ばれるようになったというわけです。一方たぬきはというと、具を意味する「たね」や天ぷら .
きつねとたぬき どっち？
3年目を迎えた最終決戦となった赤緑合戦では、「赤いきつね」の投票数が8,884票、得票率は49.5％、「緑のたぬき」の投票数は9,065票、得票率は50.5％と181票、得票率1ポイントという僅差で「緑のたぬき天そば」が初勝利を収めました。
きつねとたぬき なぜ？
つまり、きつねうどんの「きつね」は、油揚げのことなんですね。 油揚げがのっているうどんだから「きつねうどん」と呼ばれるようになったというわけです。 一方たぬきはというと、具を意味する「たね」や天ぷらの「たね」を抜いた「たね抜き」が転じて「たぬき」になったからだという説が有力。
たぬき きつね そば なぜ？
京都ではあんかけのきつねうどんを「たぬき」と呼ぶ！ 「きつね」のだし汁がドロッとしたあんかけになったのを「ドロンと化けた＝たぬきに化けた」というのが、名前の由来なのだそうです。
タヌキとキツネ どっちが人気？
マルちゃん（東洋水産）の看板商品にして、宿命のライバルながらも、どっちが人気なのか？ は永遠の謎だった。 しかし2018～19年にかけて、東洋水産がついに赤と緑の人気投票を実施。 ……その結果、赤いきつねは29066票、緑のたぬきが24797票で、赤いきつねの勝利に終わった。
