耐暑性
唐辛子の収穫 青唐辛子を収穫する場合は、長さが適当になったら収穫します。 目安としては開花から20日で青唐辛子、60日で赤唐辛子になります。
唐辛子の収穫時期は、苗を植え付けてから１ヶ月から２ヶ月後の７月頃が適期です。 花が開花してからは２週間から３週間後から収穫の時期となるので、逃さないでくださいね。
2月下旬に種をまいてポットで育てた苗は、5月上旬に植え付け、7月から10月いっぱいまで長期間収穫できます。
適温を確保すれば5～7日ほどで発芽します。 育苗日数はタネまき後65～80日ほどです。 定植適期苗は草丈15～18cm、葉は8～9枚程度で濃緑色、節間が詰まってがっしりしている苗です。
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