タケノコは地下を走る茎から出た地上の茎にあたります。 その新しい先端部を取り取って食べています。 6 июл. 2012 г.
しょうが どこの部分?
ショウガは栽培・収穫方法により根生姜、葉生姜、矢生姜(軟化生姜)に分類される。 地下の根茎部分を食用とするもの。
人参 どこの部分?
<ふうこ> にんじんの食べている部分は 根っこで、セリやパセリは葉や 茎(くき)なので、ぜんぜんちがうように 見えるけど、花なんかはそっくりよ。
レタス どこの部分?
レタスやキャベツなどは葉を食べる野菜ですが、実は玉ねぎも、茎から伸びた葉の付け根が太った部分を食べているのです。
ごぼう どこの部分?
ゴボウは「根」。 細かいヒゲのような「側根」があるのが目印です。 わたしたちが食べている野菜は、種類によって実、根、葉、茎など、食べている部分が違います。
