圧力鍋とステンレス多層鍋は、どちらも煮込み料理が上手に作れて、実用的な鍋として人気がありますね。 でも、2つの鍋の違いや、自分にぴったりなものはどちらか知ら .
ステンレス多層鍋は軽いですか？
３層なのでステンレス多層鍋としては比較的軽いので扱いやすいです。 ステンレスはどうしても重い！ というイメージがありますが、クリステルは比較的軽いのも◎なポイントですね。 まだカタログギフト注文してない。
ステンレス鍋は鉄を主成分としていますか？
ステンレスは鉄（Fe)を主成分（50％以上）とし、クロム（Cr）を10.5％以上含むさびにくい合金です。 煮込みつくるならステンレス鍋だけど、お味噌汁ならアルミ鍋でしょ。 日本製鍋を物色中。
底面多層鍋はIHでも使えますか？
底面多層の鍋はほとんどＩＨでも使えます。 底ががっちりすることでＩＨの温度変化による変形を防げます。 底面多層は、煮物のエキスパートであり、全面多層は万能な鍋といってもいいでしょう。 私のオススメの鍋の全面多層鍋のは「ジオ・プロダクト」。 底厚のステンレス鍋に比べれば軽く、価格も高くありません。
単層鍋はこすれませんか？
単層鍋は、スポンジで数回洗っただけでは取れません。 一方、ジオ・プロダクトのような全面多層の鍋はこすらずともすぐ落ちます。 底面だけの多層鍋はだめ？ ここまで読むと単層鍋が悪いようですが、単層鍋にもいいところはあります。 軽くて扱うのは楽です。 お湯を沸かす、ゆでるにはあたたまる時間も早く、汚れはしません。 セイロ鍋には単層鍋がおおいです。
