Аро́идные, или Аронниковые — крупное семейство однодольных растений, включающее более 3000 видов в 117 родах. В системе классификации APG II семейство относится к порядку Частухоцветные, входящему в группу монокоты. Википедия
里芋 何属？
サトイモ属サトイモ（サトイモ科サトイモ属） ジャガタライモの名前が変化してジャガイモ、薩摩（鹿児島）から伝わったからサツマイモ、山で取れるから山芋、里で作るからサトイモ。 芋類はでんぷんなどの養分を蓄えた部分が食用となります。26 нояб. 2020 г.
里芋は何の仲間？
サトイモ（里芋、青芋、学名：Colocasia esculenta）は、東南アジアが原産のタロイモ類の仲間で、サトイモ科の植物。 茎の地下部分（塊茎）である芋と、葉柄を食用にし、葉柄は芋茎（ズイキ）と呼ばれる。
いも 何科？
サツマイモは、甘藷（かんしょ・和名）、唐芋（からいも・鹿児島）、琉球芋（りゅうきゅういも・九州の一部）、スイートポテト（英名）など様々な名前で呼ばれていて、学名：Ipomoea batatas（イポメア・バタタス）というヒルガオ科サツマイモ属の植物なんだ。
里芋は連作してもいいですか？
里芋は連作障害が発生しやすい作物と言われています。 そのため、無理に連作をかけるのではなく、輪作体系を利用する方法もあります。 例えば、サトイモとラッカセイ、サツマイモ、ギニアグラスなどを組み合わせた、２年輪作、３年輪作などで、センチュウ密度をおさえながら、栽培する方法は有効です。
里芋の品種は何ですか？
里芋の品種は、土垂、石川早生、八つ頭など様々で、そして次に紹介する「海老芋」も里芋の仲間です。 「海老芋」は里芋の品種の一つで、海老のように湾曲した形と、海老のような横縞柄が特徴です。
里芋はいつ出回っていますか？
里芋は貯蔵性がよく1年中出回っていますが、秋から冬にかけてが旬です。 また里芋といえば一般的に「土垂（どだれ）」を指しますが、冬になるとゴツゴツとした大きな「八ツ頭」や、エビのように曲がった「海老芋」なども店頭に並びます。 ちなみに「タロイモ」という呼び名も耳にしますが、タロイモとは、食用として栽培されているサトイモ属の芋類の総称です。 そのため里芋や海老芋などもタロイモの一種ということになります。 里芋はインド東部からマレーシアにかけての東南アジアが原産地だといわれています。 紀元前2500年頃には海を越えて各地に広がり、日本へも縄文時代には伝わっていたと考えられています。
生芋に含まれる炭水化物はどれですか？
生芋の可食部100 グラム (g) 中において、 炭水化物 は13.1 g、 タンパク質 1.5 g、 灰分 1.2 g、 脂質 0.1 gが含まれている 。 炭水化物は でんぷん を主成分とし、イモ類の中では最も低カロリーである 。
もともと「いも」は里芋のことでしたか？
江戸時代までは「いも」といえば里芋のことでしたが、さつまいもやじゃがいもなど海外から新しいいも類が伝わったことで、いもは必ずしも里芋を指す言葉ではなくなってしまいました。 ふっくらと丸みがあって変色や傷がなく、泥付きのものが良品です。
