1. スーパーで販売されているマグロ ・メバチマグロ（赤身が多い。 値段はそこそこ。 商品数が最も多い。） ・ビンチョウマグロ（色が白い。
スシロー 何マグロ？
スシローのまぐろの仕入れ現場は、冷凍まぐろの水揚げ量日本一を誇る静岡県清水港。 スシローが選ぶのは40キロ以上のメバチマグロ、通称「大バチ」です。 メバチマグロの中でも最上級で、赤みが美しく味が濃厚なのが特徴。 その「大バチ」を100円で出せる秘密は、スシローならではのまぐろの選別方法にありました！
大トロ 何マグロ？
マグロのうち大トロがとれるのは、実はクロマグロとミナミマグロだけであり、クロマグロのトロは、滑らかな舌触りととろける脂が絶品です。
マグロ スーパー いくら？
その為、スーパーなどの小売店で見かけることはありますが、部位や季節によって大きく値段が変わります。 値段の相場は赤身で100グラム600円～1,200円、中トロで100グラム800円～1,800円、大トロで100グラム1,300円～3,000円くらいと高額です。
スシロー 中とろ 何マグロ？
マグロには種類ごとにランクがあり、値段を比較しても最高ランクはクロマグロ、次いでミナミマグロ（インドマグロ）、メバチマグロ、キハダマグロ、ビンナガマグロと続きます。 ランク3位であるメバチマグロは大とろに当たる部分はありませんが、赤身も中とろもねっとりと濃厚でクロマグロに近い味わいとされています。
