答えは、食べても大丈夫。 スイカの種の外側（種皮）はとっても頑丈にできていて、うっかり飲み込んでしまっても、ほとんどが消化されないで体の外へ出てくるんだ。 それに、種は脂肪分とたんぱく質でできているから、消化されてもなんの心配もないよ。
スイカの種を食べても大丈夫ですか？
答えは、食べても大丈夫。 スイカの種の外側（種皮）はとっても頑丈にできていて、うっかり飲み込んでしまっても、ほとんどが消化されないで体の外へ出てくるんだ。 それに、種は脂肪分とたんぱく質でできているから、消化されてもなんの心配もないよ。 ... 種を食べるために、種が大きくなるように品種改良したスイカもあるよ。
種を食べたらどうなる？
リンゴやサクランボの種には微量のアミグダリンという物質が含まれている。 この物質は動物や人間が食べると体内で加水分解され、シアン化合物（シアン化水素など）が生成される。 シアン化水素は青酸のことで、中毒となると死に至ることもある猛毒だ。
スイカの種はなぜ黒いのか？
スイカの種皮の色は一般に黒色ですが、灰色、褐色あるいはもようがあったりすることもあります。 白い色の種子は胚の成長がまだ未完成のままで終わってしまったものとか、あるいは受精がおこなわれず、胚ができていないものです（無胚種子）。 ... 黒い色になるのは種子が成熟するにしたがって、黒色に見える色素が合成されてくるからです。
スイカ食べたらどうなる？
スイカの健康効果「疲労回復効果」「夏バテ効果」は本当 スイカには「疲労回復効果がある」「夏バテ効果がある」といわれますが、これはどちらも本当です。 スイカは甘いですが、甘さの成分である「糖質」には疲労回復効果があります。 スイカの糖分（炭水化物）は100gあたり9.5g。
