相違点はカゼインが動物性タンパク質なのに対し、ソイは植物性タンパク質であること。 筋肉の材料となるアミノ酸組成ではカゼインの方が優れていますが、ソイには大豆由来のビタミンなどが含まれるメリットがあります。 総合的にはどちらも大差ないので、味や飲み心地の好みで選べば良いでしょう。
ソイプロテイン ホエイ どっち？
タンパク質摂取の観点からみれば、実はホエイとソイに大差はない ... 違いを強いて挙げるなら、ホエイは吸収速度が速いので運動前後にオススメ、対してソイは吸収速度が遅いものの、イソフラボンや不飽和脂肪酸が含まれているので、コレステロール低下などの健康効果が期待できるかもしれない、という程度。
カゼイン ホエイ どっち？
ホエイはカゼインに比べると体への吸収スピードが速く、約2時間で体へと吸収されていきます。 即効性を求めるのであればホエイだけでも構いませんが、時間をかけて体にタンパク質を補給したいと思うとホエイだけでは足りないのです。 そこでホエイとは逆の特性を持つ、時間をかけて吸収されるというのがカゼインになります。
ダイエット ホエイ ソイ どっち？
ただソイプロテインは植物性、一方のホエイプロテインは動物性のタンパク質で、動物性の方が体内に吸収される速度が速いという特徴があります。 筋肉を大きくすることが目的で取り組む場合は、ソイプロテインではなくホエイプロテインを選ぶと良いでしょう。
プロテイン 牛乳 どっち？
特に運動後のゴールデンタイムとも呼ばれる吸収効率が高まっている状態で、十分な量のタンパク質を摂取したい場合には、水で飲むのが良いでしょう。 逆に、間食代わりのプロテインや就寝前のプロテインなど、腹持ちを良くしたり、時間をかけて摂取したいときには牛乳と一緒に飲んだ方が効果的となります。
