強いアルカリ性を示すのは苛性ソーダ（水酸化ナトリウム、NaOH; sodium hydroxide）の水溶液で、pHは14です。 水酸化ナトリウムは強い塩基です。
水酸化ナトリウム 塩基性 なぜ？
NaHCO₃は水酸化ナトリウムと炭酸の混合によってできる塩です。 この時にH⁺をどこかから奪ってしまいます。 という反応から生じるH⁺から奪うしかありません。 なので、水溶液中でH⁺の量が減ってしまい、そうたいてきにOH⁻の量が増えてしまうから塩基性になるのです。
水酸化ナトリウム 水に溶かすと何性？
水に溶けると、「Na＋（ナトリウムイオン）」と「OH－（水酸化物イオン）」という状態で水の中を漂います。 水の中に「H＋（水素イオン）」があれば酸性を示し、「OH－（水酸化物イオン）」があればアルカリ性を示します。
水酸化ナトリウム 何酸？
○塩基性： 水酸化ナトリウム NaOH、水酸化カリウム KOH、水酸化カルシウム Ca(OH)、アンモニア NHなどの水溶液は酸と反応して酸性を打ち消したり、手につけるとヌルヌルしたり、 赤色リトマス紙を青色に変えたりします。 このような性質を塩基性またはアルカリ性といいます。
水酸化ナトリウムの使い道は？
用途はレーヨン，スフ (ステープル・ファイバー) ，セロファン，合成繊維などの製造，染料，香料，医薬などの製造，油脂の精製，石鹸の製造，紙やパルプの製造，石油，タール油の精製，各種ナトリウム塩の製造，水の軟化，アルカリ蓄電池用電解液，試薬など広く使用されている。
