塩辛くならないようにぬかの塩分を控えていますので賞味期限は製造日から６日間となります。 賞味期限を過ぎると味・品質が落ちてしまうので、期限内にご賞味下さい。 「常温で保存しても良いですか？」 水なす漬けは必ず、要冷蔵（１０℃）以下で保存してください。
ぬか漬け いつまでつける？
熟成した常温保管のぬか床では、野菜によっては数時間で食べごろを迎えます。 朝漬けて→夕方食べるといったサイクルができればいいのですが、 もっとゆったりぬか床と付き合いたいという場合は、冷蔵保管のぬか床であれば、2〜3日くらい（野菜や切り方によっては4日くらいでも）ほっとける漬け方が可能になります。
水茄子 いつまで？
温室（ハウス）で栽培される水なすは、２月頃～８月頃に出荷されます。 露地で栽培される水なすは、５月頃～１１月頃まで出荷されます。 違いますが、だいたい年中食べる事はできます。
なす ぬか漬け いつまで？
A:ぬか漬けは製造日から１週間をめどにお召し上がりください。 少し塩出しをしてお好みで生姜じょうゆをかけてご賞味ください。 カット漬・丸漬は製造年月日より１週間となります。 Q：生の水なす（野菜）の保存方法は？
ナスの浅漬け いつまで？
2. 冷蔵保存したなすの浅漬はどのくらい持つ？ 市販のなすの浅漬は開封前なら、冷蔵保存することでパッケージに記載されている賞味期限まで持たせることができる。 ただし、一度開封して空気に触れると、とたんに保存がきかなくなる。 できれば当日中に、遅くとも翌日までには食べきってしまおう。
