ダイエット中にお肉を食べる時は、なるべく脂肪の少ない部位を選ぶと良いでしょう。 牛肉や豚肉の「バラ」には、脂質が多いため、「モモ」や「ヒレ」がおすすめです。 鶏肉であれば、モモよりも「ササミ」や「ムネ」がおすすめです。 モモを使う場合でも、皮を除けばカロリーダウンすることができます。
食べるなら何肉？
豚肉にも、牛肉と同じくたくさんのタンパク質が含まれています。 また、ビタミン類が豊富なことも豚肉の特徴です。 肉を食べながらビタミンもしっかり摂りたい方は、豚肉を食べるようにしましょう。 豚肉の中で、ももや肩などの赤身肉は脂質も少なく、タンパク質が多いため、ダイエットにぴったりです。
どの肉が太らない？
ダイエットをしている人に特におすすめなのは、赤身（白い脂が少ない）のヒレ肉と鶏肉です。 さらに鶏肉を低カロリーに調理するなら、「鶏皮」をとることが必須！ 皮があるかないかだけで、100gあたり100kcal以上違うから、皮はあなどれません。 また、今回調べた中で最も低カロリーなのは、「鶏のなんこつ」でした。
何肉が1番ヘルシー？
焼肉やステーキならやっぱり牛肉。 どの部位もタンパク質の他に、美容ビタミンと言われるビタミンB2、吸収されやすいヘム鉄、余分な脂肪を分解してエネルギーに換えるL-カルニチンなど、女性に嬉しい栄養素が豊富です。 部位はヒレ・もも・肩が、脂肪が少なく鉄分が多く含まれているため、ダイエットに適しています。
ダイエット中 肉 何グラム？
「1日にとりたいたんぱく質は、体重1kg当たり1.2～1.6g」と斎藤さん。 これを肉に換算すると、体重50kgの人なら300～400g。 実際には、肉以外からもたんぱく質をとると考え、200～300gに。 一度に食べるより、数回に分けて食べたほうが吸収がいい。
