シロ菜の味、食感は？ シロ菜はハクサイと同じアブラナ科の仲間なので、食感はシャキシャキとしていて食べやすいです。 味は甘めで時期によって若干甘さが異なり、冬に食べる晩生種の方が甘くなります。 クセがなくおひたしや味噌汁などさまざまな料理に使えて、どんな調味料にも合わせやすい万能野菜です。 19 окт. 2018 г.
しろ菜の別名は？
●しろな/白菜/シロナとは 古くは江戸時代から大阪で作られてきたことから「大阪しろな」とも呼ばれ、明治初期に天満橋や天神橋付近で盛んに栽培されたことから「天満菜」とも呼ばれています。
白菜の仲間は？
白菜の仲間たち（アブラナ科アブラナ属） 白菜の仲間はかぶ、小松菜、チンゲン菜、野沢菜などがありますよ。
シロナの栄養は？
シロナの栄養 シロナは、ビタミンK、葉酸、カルシウム、鉄を多く含んでいます。 緑色が薄いためか、ビタミンCは葉野菜としてはそれ程でもなく、葉が柔らかいこともあり食物繊維も少なめです。
しろなの育て方は？
プランター栽培では、市販の野菜栽培用の土を用いると良いでしょう。 本葉２～３枚出た頃に１０cmくらいに間引きします。 種まきから１０日程度後に、種まきをした場所から５～７cm程度離れた場所に溝を切り、化成肥料を１平方ｍあたり５０ｇ程施します。 草丈２５cm～３０cmになれば収穫します。
