飲食店が食中毒を発生させてしまうと、どうなるかご存知でしょうか？ 食品衛生法第6条第3号違反（食中毒の発生）により、行政より食品衛生法第55条に基づく営業停止命令、もしくは営業禁止処分を受けてしまいます。
食中毒出した店どうなる？
食中毒と判断された場合は、食中毒の原因がお店で提供した料理なのか、それ以外なのかを特定する必要があります。 万が一飲食店側に過失があった場合は、営業を休止し、保健所の立ち入り調査に応じなければなりません。 厨房内は清掃・消毒せず、そのままの状態で保存しておいてください。
食中毒 どこに行く？
食品衛生法では、医師が食中毒やその疑いがあると診断した場合、24時間以内に最寄りの保健所に届け出ることが定められている。
食中毒 営業停止 何日？
店舗に食中毒の原因が認められた場合、営業の禁停止処分などは管轄の保健所が判断する。 立入調査のあと、通常は数日～約1ヶ月以内に処分が決まる。 店舗における食中毒事故というと、営業停止や損害賠償を連想するが、すべてのケースが即座に営業停止となるわけではない。 ・口頭指導…
食中毒を起こすとどうなる？
食中毒の原因と種類：農林水産省 食中毒とは、食中毒を起こすもととなる細菌（さいきん）やウイルス、有毒な物質がついた食べ物を食べることによって、げりや腹痛、発熱、はきけなどの症状（しょうじょう）が出る病気のことです。 食中毒の原因によって、病気の症状や食べてから病気になるまでの時間はさまざまです。
