言い換えると、たんぱく質・脂質・炭水化物などは、消化管の中で消化酵素によって分解（消化）され、小腸から体の中に吸収されていきますが、食物繊維はこの消化酵素の作用を受けずに小腸を通過して、大腸まで達する成分です。 22 июн. 2021 г.
食物繊維 どうやってとる？
食物繊維の摂り方野菜料理は1日に5皿以上食べる。キノコ類や海藻、芋のいずれかの料理を1日1回は食べる。豆や大豆（納豆やおから含む）の料理を1日1回は食べる。くだものを毎日食べる。ごはんには玄米や麦、雑穀を加えて食べる。
水溶性食物繊維の吸収場所は？
水溶性食物繊維には吸着性があり、小腸でコレステロールや胆汁酸を吸収して、スムーズに体外に排泄できるようサポートします。
食物繊維が一番多いのは何？
食物繊維が多く含まれる食べ物・食品ランキング1第1位： ＜いも類＞こんにゃく 精粉 食物繊維総量 79.9g.2第2位： （きくらげ類） あらげきくらげ 乾 食物繊維総量 79.5g.3第3位： てんぐさ 粉寒天 食物繊維総量 79g.4第4位： てんぐさ 角寒天 食物繊維総量 74.1g.
食物繊維 不足 なぜ？
食物繊維摂取量の内訳を見ると、近年特に穀類からの割合が減っていることが分かります。 その理由として、食生活の欧米化で肉や乳製品の摂取が増え、米の摂取量が減ったことと大麦などの雑穀を食べなくなったことだと考えられます。
