水溶性食物繊維には、腸管内での栄養素やコレステロールの吸収にかかわるほか、整腸作用もあります。 海藻類やいも類、野菜・果物類に多く含まれ、なかでもこんにゃく粉やじゃがいも、大豆（乾）、大麦などに、野菜のなかでは枝豆、にんじん、オクラ、だいこんなどの食品に豊富に含まれています。
繊維質の多い食べ物は何ですか？
食物繊維の多い食品穀類 玄米胚芽米麦めしとうもろこし豆類 煮豆（大豆、うずら豆、あずき） 納豆おから芋類 さつまいも里いもこんにゃく野菜 ごぼうふきセロリアスパラガス青菜類キャベツ白菜果物 柑橘類（みかん、グレープフルーツなど） バナナうり類きのこ類 しいたけしめじえのき海藻類 わかめ寒天ところ天便秘対策に！食物繊維の多い食品 | 食べるプレママの栄養 - 明治
食物繊維 何を整える？
食物繊維の働きとしてよく知られているのが整腸作用ですね。 腸内環境を整え、便秘改善に役立ちます。 さらに食物繊維の一種には、コレステロールや糖の吸収を抑制する作用もあるんです。
食物繊維 どれが良い？
４．食物繊維がたっぷり取れる！（１） ごぼう（２） 切干しだいこん（３） きのこ類（４） 海藻類（５） 納豆食物繊維は整腸作用の他にも効果アリ？含有量の多いおすすめ食品 ...
食物繊維は何の仲間？
食物繊維の多くは分子量が大きな多糖類の仲間で、大きく分けると水に溶けやすいもの（水溶性）と水に溶けにくいもの（不溶性）があり、期待される機能に違いがあります（表1）。
