На грамм: 100
さつまいもは食物繊維が多いですか？
・さつまいもは数多くの野菜のなかでも特に食物繊維を多く含んでいます。 この食物繊維には、一般に知られている便秘を解消させる作用だけでなく、血液中のコレステロールを低下させる作用もあります。
さつまいも 食物繊維 どっち？
ではどちらのほうが食物繊維を多く含んでいるのでしょうか。 一般的にはさつまいものほうが食物繊維を豊富に含んでいるイメージがあるかもしれませんが、実は100ｇあたりの食物繊維含有量（皮をむいて蒸した状態）を比べてみると、さつまいもが2.3 g、じゃがいもが3.5gと、じゃがいものほうが多いとかいうデータがあります。
さつまいもは便秘に良いですか？
日本人に不足しがちな食物繊維が豊富 さつまいもに含まれる便秘予防によい栄養素として食物繊維が挙げられます。 食物繊維は腸の中にいる善玉菌を増やし、便のかさを増やすことでスムーズなお通じの助けになってくれるのです。
さつまいも 何性食物繊維？
さつまいもには不溶性食物繊維が1.8ｇ、水溶性食物繊維が0.9ｇ含まれています。 不溶性食物繊維は腸の中で水分を吸い込んで膨らみ、腸を刺激することで便通を促して便秘の解消に役立ちます。 また、有害物質を排出する効果もあります。
