食物繊維が多く含まれている食品というと、セロリやゴボウを思い浮かべることが多いかもしれません。しかし同じグラム数であれば、海苔やきなこのほうが多く含まれてい .穀類 · 野菜 · きのこ · 果物
日本人の食事摂取基準（2015年版）では、食物繊維の目標量は、18～69歳では1日あたり男性20g以上、女性18g以上とされています。
食物繊維 （可食部100gあたり/g）食品の目安量白米0.3一食150g玄米1.4一食150g発芽玄米1.8一食150g胚芽米0.8一食150g
1日に摂取したい食物繊維の目標量は、18歳以上70歳までの男性では20ｇ以上、女性で18ｇ以上とされています。
1日の摂取基準量 生活習慣病の発症予防の観点から考えると、成人では、食物繊維を一日24g以上、できれば1,000㎉あたり14g以上摂取するのが理想とされています。
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