「食物アレルギー」という言葉は、多くの場合は食べてからすぐに症状がおきる「即時型アレルギー」の意味で使われます。 症状は、食べた直後から１時間後、遅くとも４時間以内に見られます。 じんましんや紅斑（皮膚が赤くなること）、浮腫（むくみ）が一番多い症状ですが、咳・喘息発作、嘔吐・腹痛・下痢などが見られることもあります。
食物アレルギー 発症 いつ？
食物負荷試験を行った時の経験からすると即時型食物アレルギーの症状は食物摂取後から2時間 以内に出現するのがほとんどです。
アレルギー いつから 時代？
日本で、食物アレルギーという言葉を最初に唱えた人は、１９７０年前後に在任していました群馬大学小児科の松村龍男教授です。 この先生が初めて食物アレルギーという概念を唱えたわけです。
アレルゲン いつから？
通常通り生後５〜６カ月頃から始めます。 ただし、皮膚に湿疹などの症状が出ている場合は、医師の指示のもとで治療して皮膚をきれいな状態にしてから離乳食を始めます。 皮膚をきれいにしてから始めないと、食べた食物が影響して症状が出たかどうかの判断がつきにくくなります。
卵アレルギーどれぐらいて発症するの？
食物アレルギーの4割（1歳前では5割）が卵のアレルギーです。 以前ブログに書いたように、典型的な即時型アレルギーであれば、殆どが摂取直後から30分以内、遅くても2時間以内に口から顔、そして全身へと赤くて痒い発疹が急に広がります。 症状が強い場合は咳や嘔吐を伴うこともあります。
