そして圧倒的な違いは「農地面積の狭さ」でしょう。 世界の農業大国と比較したとき、上位を占めるアメリカやオーストラリアには、農業大国だと容易に納得できるほど広い国土があります。 日本の国土は狭い上に、人口が多く、山林が多いのが特徴です。 11 февр. 2019 г.
日本とアメリカの農業の違いは？
大規模農業が主流！ 日本の農業が少ない面積で多くの資本を費やす集約農業なのに対して、アメリカの農業は「大農法」といわれています。 大農法とは、少ない人手で多くの面積を大型の機械で管理するというもの。 アメリカのほかにもヨーロッパなどで主流の大規模農業のことです。
日本農業の特徴は？
日本は一定面積の耕地に比較的多くの人手と化学肥料を使った集約農業である。 特に、化学肥料は世界でも最も多い。 肥料をより効果的に与える、効果の持続する肥料の普及により、化学肥料の使用が減少してきている。 これに対し、欧米などは少ない人手で広い耕地を大型の農業機械で耕作する大農法が特徴である。
世界の農業の現状は？
国連食糧農業機関（FAO）が集計したデータによると、世界の農業従事者の2019年の人口は、およそ9億人である。 農業従事者人口は近年、全体的に減少傾向にあり、2000年にはおよそ10億人とされていた。 このように、世界の食糧需要と生産の増加に反して、農業を営む人の数は少なくなっている。
日本の農業のいいところは？
日本食の「おいしい」「ヘルシー」「安心・安全」という点が定着しつつあります。 このキーワードを大切にしながら農作物を生産、輸出すれば、市場の拡大が見込めます。 また食にこだわりがある富裕層、特に富裕層の割合が増えつつある中国などをターゲットにできるチャンスが広がっています。
