食べる順番療法とは，野菜を5分間かけて食べきり，次にタンパク質のおかずを5分，最後に炭水化物である米飯，パンを5分間かけて食べる方法である． 22 мая 2018 г.
食事 順番 なぜ？
食べる順番には、「脂肪のためこみを防ぐ」という、重要な意味があります。 最初に食べる野菜やキノコ類に含まれる食物繊維には、血糖値の急激な上昇を抑える働きがあります。 血糖値が急激に上昇すると、身体はインスリンを大量に分泌して、血糖値を下げようとします。
何時間おきに食事？
一般的には４時間から７時間空けるのが望ましいとされています。 １度食事をとると、胃腸の中に入った食べ物が消化され脂肪が燃焼するためには約３～５時間かかると言われています。 食べ物が完全に消化され、脂肪が燃焼しきってから次の食事をとることが理想的です。
食事何から？
食事の順番は基本的に①【野菜】②【タンパク質】③【糖質】の順で！
サラダ食べてから何分？
野菜料理は5分以上かけて、ゆっくりよくかんで食べましょう。 これは、野菜を食べた後、炭水化物が腸に入ってくるまでの時間が短いと、食物繊維の効果（炭水化物の吸収速度をゆっくりにすることで、血糖値の急上昇をゆるやかにする）が発揮できないためです。
食物繊維 食事 何分前？
このインクレチンというホルモンは、インスリンの分泌を増やし糖の分解の手助けをしてくれます。 その為、食物繊維→たんぱく質→糖質という順(上図)に食べる事により血糖の急激な上昇を防ぎます。 （また、食物繊維サプリメントを活用する場合は、「＠食事を開始する 10 分～15 分程度前に摂取するとより効 果的です。）
