現在、生卵が汚染されていて（生卵の中に生きた菌がいるということ）これを食べることで感染することがかなり多いといわれています。潜伏期間は8～48時間です。
サルモネラ菌 下痢 いつまで？
症状はまず悪心および嘔吐で始まり、数時間後に腹痛および下痢を起こす。 下痢は1 日数回から十数回で、3〜4 日持続するが、1 週間以上に及ぶこともある。 小児では意識障害、痙攣および菌血症、高齢者では急性脱水症および菌血症を起こすなど重症化しやすく、回復も遅れる傾向があ る。
サルモネラ菌 便 いつまで？
感染期間：症状が治まった後も便中の菌排泄が数週間以上続くことがあり、この間は感染力があります。 症状：下痢、血便、嘔吐、発熱。 抗菌薬の投与なしでも、持病の無い健康な成人であれば1週間程度で自然に軽快することもあります。
生卵 あたる 何時間後？
卵の成分とサルモネラ食中毒 食中毒症状としては4～48時間後に発症する事例が多く、主な症状は悪心、嘔吐、腹痛、下痢、発熱等。 39℃以上の発熱が特徴で脱水症状を示す場合もあり、小児、老人の場合は重症で稀に死に至ることもあります。
食あたり 下痢 いつまで続く？
下痢の症状は1 日数回から十数回程度で、3〜4 日持続しますが、1 週間以上症状が続く場合もあります。 症状は比較的軽く、多くの場合自然治癒により回復します。
