2)主な産地 我が国のしょうがの収穫量は、年間3万9,400トン(平成17年産)です。 都道府県別にみた収穫量の割合は、高知県が全国の34%、次いで千葉県、熊本県がそれぞれ13%でこの3県で全体の6割を占めています。
生姜といえば何県?
高知県はしょうが生産量日本一。 全国の収穫量は、約54,000トンといわれ、国内生産の4割以上を占めています。
生姜何グループ?
ショウガ(生姜、生薑、薑。 ... ショウガ界:植物界 Plantae階級なし:被子植物 Angiosperms階級なし:単子葉類 Monocots目:ショウガ目 Zingiberales科:ショウガ科 Zingiberaceae
高知県生姜なぜ?
多くの農作物が湿気を嫌い、日照量が多いほどよく育つのに対して、生姜は日照量も湿度も平均以上に必要な難しい条件下でこそよく育ちます。 高知県は「南国土佐」などとも呼ばれるとおり、年間平均気温が全国第5位の暖かい気候が自慢の県です。 さらには年間日照量が全国で第1位なので、晴天の日が多いのが特徴です。
生姜は何類?
野菜類/(しょうが類)/しょうが/根茎/皮なし/生 - 一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等
