種まきも苗植えでも植え付けるのも、春の3月〜4月か秋の8月〜9月が適期です。 寒冷地では5月下旬〜7月に撒くとうまく育てることができます。
深ネギはいつ植える？
春、3月中旬に種まきし育苗してきた根深ネギは、葉鞘（ようしょう）部の径が1cmぐらいになった7月が本畑への植えつけの適期です。 前作は早めに片づけ、耕したりしないで畑の土が固くなったままにしておいた所へ植え溝を掘りましょう。
ネギの種はいつとるの？
葉ネギは酸性の土壌を嫌うので、土づくりの際に苦土石灰を散布して土壌改良しておくことがポイントです。 ３月下旬〜４月にタネを播き、７月頃に草丈が60〜70cmになったら収穫します。
下仁田ネギの種まきはいつ？
一般に秋まきとし、9月20日～10月中旬が播種適期となります。 普通のネギと同じくスジまきか、120cmくらいのベッドに薄くバラまきします。 4月上旬～下旬にかけて、うね幅40cm、株間4～5cmの間隔に仮植を行います。 7月上旬～8月上旬にかけて、うね幅70cm、株間10～12cmを標準として植えつけます。
ネギ 旬 何月？
●ねぎ（葱）の旬は晩秋から春先 基本的には通年市場に流通していますが、もっともネギが甘く美味しく成るのは晩秋から春先になり、その頃が旬の時期と言えます。
