最頻値：
やきいもの値段は地域によっても違うようですが都内で売られているやきいもの1本の値段は、やきいものサイズによって300円から500円程度が相場のようです。 東京にある大田市場での原料のサツマイモの仕入れ価格は、2018年3月の時点で1キロ当たり230円前後でした。
焼いたお芋を100ｇあたり100円～150円で売ります。 売り上げは5,000円～7,500円の計算になりますが、焼くと少し目方が減り、4,500円～7,000円が5ｋｇの売り上げとなります。
さつまいもは一般的なサイズが1本あたり200～300g程度です。
さつまいも（生）の100gあたりのカロリーは134kcalです。 蒸しの場合カロリーは変わりませんが、焼きは163kcalで、29kcal分の差があります。
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