ラップに包んだ焼き魚をまとめて冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて袋の口を閉じ、冷凍する。 保存期間は約1ヵ月。 18 мар. 2021 г.
食品は冷凍すると賞味期限は伸びるが、永久に保存できる訳ではない。 さわらも冷凍保存してから2週間以内には食べるようにしよう。
アジは生ものなので常温保存には不向き。 冷蔵保存か冷凍保存をします。 冷蔵保存の場合は約2～3日、冷凍保存の場合は約2週間日持ちします。
「切れちゃう瞬冷凍」は約-7℃で過冷却状態の肉などを約2～3週間の保存ができ、「氷点下ストッカーD」は約-3～0℃で過冷却状態の肉や魚を約3～7日間保存できる。
しばらく食べる予定が無い場合は、冷凍することで干物の劣化を大幅に遅らせながら1ヵ月程の保存ができますよ。
答えは近いです 👇
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