小さじ1杯は？ 小さじ1杯あたりの上白糖は3gですので、カロリーは12kcal、糖質は3g（利用可能炭水化物計の値）となります。 なお小さじはティースプーンと大体同じ量になりますので、コーヒーや紅茶に砂糖を入れる際の参考にされて下さい。 24 сент. 2021 г.
砂糖 (10 g)には39カロリー含まれています。
砂糖:大さじ1 9gの栄養成分 炭水化物が多く8.93gでそのうち糖質が8.93g、たんぱく質が0g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とカルシウムの成分が多い。
砂糖は上白糖で大さじ1杯（9g）あたり糖質8.93g、100gあたり糖質99.2gです。 つまり砂糖は重量の99.2％が糖質で構成されていることになります。 ギリギリ糖質の塊ではありませんが、ほとんど糖質の塊のような存在です。
たんぱく質は1gが4kcal、脂質は1g=9kcal、糖質は1g=4kcalです。
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