食塩
焼き鳥(1本「50g」)のカロリーは99kcalです。
通常の焼き鳥店では、1串当たり30グラムに対し、鳥貴族の看板メニューである「貴族焼」は90グラムと約3倍のボリュームがある。
ファミリーマート 炭火焼きとりもも塩 ファミリーマートの「炭火焼きとりもも塩」は128円（税込）で129kcal。 重さは69g（筆者計測）で今回一番重かったです。
上白糖0.50グラム鶏 レバー（肝臓）30.00グラムしょうゆ（濃口）4.50グラム清酒 本醸造酒（参考値）2.00グラムみりん 本みりん（参考値）3.00グラム
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