夜行性で、夜になると岩礁を動き回り、海藻を歯舌で削り取って食べる。 幼貝のうちはイトマキヒトデやイボニシ、カニ類などに捕食され、成貝の敵はヒトの他にクロダイ、ネコザメ(別名:サザエ割り)、タコなどである。
サザエは何を食べるか?
サザエ稚貝は何を食べる? サザエは、海藻を餌としている大 型の巻貝で、伊豆半島全域で、見突 き、潜水、刺網により漁獲されてい て、漁獲量も多く、磯根を代表する 生物資源です。
サザエ どこが食べれる?
茹で上がったら食べられる先の渦巻き部分と根元、そして食べずに捨てる真ん中の渦巻き部分を切り分けて処理します。 食べられる部分は刺身の場合、刺身に添え、ポン酢などで食べても美味しいです。 加熱調理する場合は、このワタが旨みになります。
