エンドウ（豌豆、学名: Pisum sativum）は、マメ科の一・二年草。 広く栽培され、食用となっている。
エンドウ豆は何科？
マメ科えんどうまめには「さやえんどう」や「スナップえんどう」といった種類があり、どれもマメ科エンドウ属の野菜です。 同じ植物から収穫されるのに呼び名が異なるのは、収穫時期や食べ方に違いがあるためです。 最も収穫時期が早いのが「豆苗」で、えんどうまめができる前の若い芽を食べます。
絹さやはなにか？
さやえんどう（きぬさや）とは、エンドウ豆を早採りしたもので、中の豆はまだ生育していません。 「さや」とは豆を覆っている袋のこと、早採りしているので袋ごと食べられます。 さやがこすれる時の音が「衣擦れ」の音に似ていることから、きぬさやとも呼ばれてます。
うすい豆の漢字は？
ウスイエンドウ／碓井えんどう＜実えんどう
グリンピースの日本名は？
グリーンピース（グリンピース、英語: green peas）は、マメ科の野菜、エンドウ（英語: pea、学名：Pisum sativum）の未熟の種子を食用としたものである。 青実用エンドウ。 またアオエンドウ（青豌豆）、実エンドウとも称する。
