琉球へは福建から1605年に入って栽培され始め、1609年以降薩摩の領有支配に伴って薩摩へと伝わり、主に九州地方で栽培されるようになりました。 そして江戸時代初～中期のたび重なる飢饉によって救荒作物として注目され、西南暖地を中心に全国に広く普及していきました。
さつまいもが全国に広がったのは誰の時代？
八代将軍（しょうぐん）吉宗（よしむね）のころに、蘭学者（らんがくしゃ）の青木昆陽（こんよう）によって全国に広められました。
サツマイモの普及 誰？
サツマイモの普及に努め、栽培奨励を幕府の政策に乗せたのが甘藷（かんしょ）先生として有名な青木昆陽（1698から1769）である。
さつまいも 普及 いつから？
青木昆陽は享保の大飢饉に際して将軍徳川吉宗によって登用された人物で、著作『蕃藷考』(1735)の中で飢饉のときの代用作物として栽培を奨励し、その結果サツマイモの栽培が急速に全国に広まりました。 昆陽の施策によって、後に起こった天明の飢饉では多くの人が命を救われたと言われています。
サツマイモの収穫時期は 何時ですか？
さつまいもの収穫適期と食べ頃 さつまいもの収穫時期は10月~11月末あたり。 葉や茎が枯れ始めた頃、数日晴れた日を選んで収穫します。
市でサツマイモを栽培する農家は何ですか？
市でサツマイモを栽培する農家、米川睦美さん（５１）は「うちの畑ではまだ見つかっていないが、いつ発生するか不安だ。 未知の病気で情報が足りないので、国や自治体は、こまめに情報を発信してもらいたい」と注文を付ける。
2019年のサツマイモの収穫量はどのくらいですか？
サツマイモの生産量（収穫量）推移. マハロ / PIXTA (ピクスタ) 2019年産サツマイモ（甘藷）の全国収穫量は約74.9万tで、作付面積は約3.4万haでした。. その5年前の2014年では、収穫量が約88.7万t、作付面積は約3.8万ha。. 2014～2019年の5年間で、収穫量が約16%、作付面積が約10%減少していることがわかります。. 出典：農林水産省「作物統計」よりminorasu編集部作成. 用途別消費をみると、生食の市場販売用は35万t前後で安定していますが、アルコール用、でんぷん用の消費量は振れ幅が大きいのがわかります。.
サツマイモの栽培にはどのくらいの温度が必要ですか？
サツマイモの栽培には、おおまかに、年間の最高月の平均温度が22℃以上必要とされています。 日本では、東北地方の標高700m以下のところまでが栽培可能地域とされています。 サツマイモの原産地は、中南米の砂漠地帯。
サツマイモはどこからきたのですか？
」：農林水産省 サツマイモ 「どこからきたの？ 」 サツマイモ 「どこからきたの？ 」 1. 熱帯アメリカでは サツマイモは、 メキシコ を中心とする熱帯アメリカで生まれました。 紀元前800～1000年ごろには、中央アンデス地方でサツマイモがつくられていたのです。
