サツマイモは、メキシコを中心とする熱帯アメリカで生まれました。 紀元前800～1000年ごろには、中央アンデス地方でサツマイモがつくられていたのです。 紀元前200～600年につくられた、サツマイモをかたどった土器も見つかっています。 ペルー北海岸のあたりで栄えたモチーカ文化のものです。
さつまいも 誰が作った？
青木 昆陽（あおき こんよう、元禄11年5月12日〈1698年6月19日〉 - 明和6年10月12日〈1769年11月9日〉）は、江戸時代中期の、幕臣御家人、書物奉行、儒学者、蘭学者。 サツマイモの普及を図り、甘藷先生（かんしょせんせい）と呼ばれる。
鹿児島県 さつまいも なぜ有名？
鹿児島でサツマイモの生産量がトップなのは、サツマイモの栽培に適している土地であるということが最大の理由です。 鹿児島は桜島が有名ですが、その桜島が噴火を繰り返したことで鹿児島は火山灰で構成された土壌になりました。 稲作には不向きな火山灰ですが、水はけが非常に良いという特徴もありサツマイモの栽培には適していたのです。
サツマイモの普及に務めた人は誰？
サツマイモの普及に努め、栽培奨励を幕府の政策に乗せたのが甘藷（かんしょ）先生として有名な青木昆陽（1698から1769）である。
さつまいもの栽培が全国に広がったのは誰の時代？
琉球へは福建から1605年に入って栽培され始め、1609年以降薩摩の領有支配に伴って薩摩へと伝わり、主に九州地方で栽培されるようになりました。 そして江戸時代初～中期のたび重なる飢饉によって救荒作物として注目され、西南暖地を中心に全国に広く普及していきました。
サツマイモはどこからきたのですか？
」：農林水産省 サツマイモ 「どこからきたの？ 」 サツマイモ 「どこからきたの？ 」 1. 熱帯アメリカでは サツマイモは、 メキシコ を中心とする熱帯アメリカで生まれました。 紀元前800～1000年ごろには、中央アンデス地方でサツマイモがつくられていたのです。
さつまいもは強い野菜なのですか？
まず初めに、さつまいもはそもそも強い野菜です。 実際に私たちプロのさつまいも屋は設備なども持っているので本気出せば掘り起こしたさつまいもを1年以上保存可能です。 ネットでもたくさんのさつまいもの保存方法が見つけられますが、あってる事もあれば、それはちょっと、、というものも正直あります。
さつまいもを土から掘り起こし収穫しても呼吸をしませんか？
さつまいもを土から掘り起こし収穫してもなんと呼吸をしています。 人間と同じように二酸化炭素を吐き出しています。 なので、ラップにくるんであったり、プラスチック袋詰めされているさつまいもはすぐに解放してあげましょう。 二酸化炭素が充満し、品質の劣化に直結します。 さつまいもの保存方法は諸説あります。
10月13日はさつまいもを食べるのも良いですか？
10月13日には、秋の味覚であるさつまいもを使った料理をご家庭で作って味わうのも良いですね。 さつまいもの日のイベントは特にありませんが、この時期は各地で芋ほりを楽しめますよ！ 関連： 「赤」と「紅」の違いとは？
