腸に感染が起こると、通常は細菌が取り込まれてから12～48時間後に症状が始まります。 吐き気とけいれん性の腹痛が起こり、それに続いて水様性下痢、発熱、嘔吐が始まります。 サルモネラ（Salmonella）感染症の症状は1～4日で治まります。 ときに症状がより重く、長期にわたって続くことがあります。
サルモネラ 何月？
【サルモネラ食中毒の発生時期】 サルモネラ属菌は多くの細菌同様、高湿度、高気温の条件下で活発となる為、6月から9月にかけては特に注意が必要です。
サルモネラ 何時間後？
卵の成分とサルモネラ食中毒 食中毒症状としては4～48時間後に発症する事例が多く、主な症状は悪心、嘔吐、腹痛、下痢、発熱等。 39℃以上の発熱が特徴で脱水症状を示す場合もあり、小児、老人の場合は重症で稀に死に至ることもあります。
サルモネラ菌 便 いつまで？
感染期間：症状が治まった後も便中の菌排泄が数週間以上続くことがあり、この間は感染力があります。 症状：下痢、血便、嘔吐、発熱。 抗菌薬の投与なしでも、持病の無い健康な成人であれば1週間程度で自然に軽快することもあります。
サルモネラ菌 熱 いつまで？
悪心、嘔吐、腹痛で始まり、その後38℃前後まで発熱し、下痢を繰り返します。 これらの症状は3～4日続きますが、1週間以上に及ぶこともあります。 小児や高齢者では、菌血症を起こすなど重症化しやすく、回復も遅れる傾向があるので注意が必要です。
