新鮮な生さんまなら到着後2日以内は「お刺身」でお楽しみ頂けます。 冷蔵庫にチルド室がある場合は、チルドルームがオススメです！ チルド室は温度が低いため、生さんまの保存に適しています。
さんまの冷蔵庫保存期間は？
買ってきたさんまを冷蔵保存した場合、保存できる期間は2~3日です。 いくら旬で安くなっているといっても、この短い期間に使い切るとなると、そうたくさんは買ってくることができません。 しかし、冷凍保存を使えば 3週間程度は保存が可能になりますから、安い時期に大量に買いだめすることができるのです。
サンマ漁 いつまで？
生秋刀魚(サンマ)の旬は「9月〜10月」の一ヶ月間です。 秋の味覚の代表的な鮮魚と言えば秋刀魚(サンマ)、販売時期は毎年9月〜10月のおよそ1ヶ月だけとなります。 サンマ船は北海道よりも北の海域で漁をし、各港に水揚します。
さんまはいつから？
さんまは離乳後期からOK！ 離乳食としては、後期の生後9～11ヶ月頃から与えることができます。 まぐろなど赤身の魚が進んでからスタートします。 脂質を多く含むので、食べる量や体調に注意して与えましょう。 さんまを選ぶときは、必ず鮮度のよいものを選びましょう。
冷凍さんま いつまで？
生さんまが食べきれない場合の「冷凍保存」方法です。 通常、冷凍庫で約30日間保存頂けます。 解凍後は、生食ではなく必ず加熱してお召し上がり下さい。 塩焼きにする場合は。
