サニーレタスの旬は周年となっています。 美味しいサニーレタスを選ぶには、葉の先が綺麗な赤褐色をしている物、しなやかで弾力のある物、傷や葉が折れていない物を選ぶようにしましょう。
サニーレタス 旬はいつ？
サニーレタスの旬の時期 サニーレタスは季節によって栽培される地域が異なり、一年を通して流通している旬のない野菜ですが、出荷量が多くなるのは5月から8月頃です。
レタスの旬はいつ？
レタスの旬は 原産地のヨーロッパでは、レタスは晩春から初夏の野菜です。 日本では全国で栽培されており通年市場に流通しています。 収穫期は多くの地域で秋と春で、夏は長野などの高冷地から、冬は九州や香川などの暖かいところから出荷されています。
レタスの種まきはいつ？
レタスの発芽適温は15～20度で、種が光を当てることで芽が出てきます。 種まきの適期は3～5月か8～9月となっています。 元々涼しい地域で育つ野菜なので、はじめて育てる人は秋に種まきをした方が失敗は少ないですよ。 育苗箱で苗まで育て、その後鉢やプランター、地面に植え付けていきましょう。
サニーレタス 何類？
食品としては緑黄色野菜に分類される。 淡色野菜である結球レタスとは異なり、葉の先が縮れるとともに赤紫色を呈する。
