「三日とろろ」は、お正月の3日目に、長寿や健康を祈願してとろろ汁を食べる風習です。 山芋には整腸作用や滋養強壮作用があるとされることから、お節料理のご馳走に疲れた胃をいたわる効果もあります。
三日とろろって何？
「三日とろろ」とは、諸説あるが正月3日(地域によっては2日)にとろろ汁やとろろかけご飯を食べ、長寿や健康を願う風習。 主に東北や関東地方に根付く正月行事だ。
3日とろろ いつ？
三日とろろとは、福島県や栃木県、愛知県の尾張地方や岐阜県に伝わる風習で、お正月の1月3日に山芋をすりおろしたとろろで作る、とろろ汁などを食べるというものです。
とろろは何日もつ？
カットした山芋は冷蔵保存で1週間程度であれば食べることができます。 ただし1週間が経過する中で風味や味などはどんどん落ちてしまうので、できるだけ早く食べきるようにしましょう。
とろろ飯いつ食べる？
健康を願って食べる「三日とろろ」 1月3日にとろろご飯を食べる「三日とろろ（みっかとろろ）」は、南東北や関東甲信越地方の風習です。 全国で見られる風習ではない上に、この地域に住んでいても知らないという方も実は多く、ちょっぴり謎めいた風習に感じられるかもしれませんね。
