16 мар. 2020 г. · 神奈川県三浦市の三崎漁港はマグロが有名で、漁港周辺には観光施設の直売所「うらり」をはじめ、数多くのマグロ料理のお店が立ち並んでいます。 東京から .みうら・みさき海の駅 · 三崎のまぐろ海席 · ふわふわなまぐろかま焼き
三崎港 なぜ マグロ？
三崎の漁港は、地形が良い港に適していて、早くから沖合・沿岸漁業の拠点として発達しました。 漁船の近代化、大型化が進むと、昭和初期よりまぐろ類の水揚げで全国有数の遠洋漁業基地として知られるようになりました。
三崎マグロの歴史は？
初めて三崎魚市場ができたのは、大正11年、当時の三崎町海南（現在の三崎公園付近）に開設されました。 このころはまだ生のままのマグロの取引でした。 関東大震災の被害を受けたことにより、昭和4年に現在の本港埠頭に市場施設を建設、機能を移転しました。 このころより、より公正な入札方式による取引を始めました。
三崎港のマグロは何マグロ？
「三崎まぐろ」とは、三浦半島南端の三崎港に水揚げされたマグロのことで、良質なマグロは全国的にも大変有名です。 漁場はペルー沖・ニューヨーク沖・太平洋・インド洋など世界各地に渡ってきます。 マグロの種類も様々ですが、当店では主にメバチマグロ（8割）、インドマグロ（南マグロ）を使用しています。
三崎 マグロ どこ産？
三崎マグロとは、神奈川県三浦半島沖にある三崎港に水揚げされる鮪のことで、青森県の大間マグロと並んで有名なまぐろです。 三崎港に水揚げされる三崎マグロには、世界各地でとれたまぐろが集まり、その種類も本マグロからミナミマグロまでバラエティに富んだものになっています。
