三浦半島の南の端にある港、三崎港。 ここは、全国有数の、マグロの水揚げ量を誇る漁港です。 町には、マグロを使った料理を出す店がたくさんあります。 マグロの頭を丸ごと焼いたカブト焼きや、心臓や卵など、普通なら捨ててしまう部分を使った料理を食べる事ができます。
三浦 マグロ どこから？
神奈川県三浦半島の最南端にある三崎港は古くから沖合・遠洋漁業の拠点として発展。 漁船の近代化と大型化が進んだ昭和初期にはマグロの水揚げ量が全国でもトップクラスになり、以来日本有数のマグロの町として栄えてきた。 漁港を中心に広がる町にはマグロや近海魚を扱う直売センターやマグロ専門の食堂が軒を連ね、観光客を迎えている。
なぜ三浦はマグロの町？
三崎の漁港は、地形が良い港に適していて、早くから沖合・沿岸漁業の拠点として発達しました。 漁船の近代化、大型化が進むと、昭和初期よりまぐろ類の水揚げで全国有数の遠洋漁業基地として知られるようになりました。
三浦市どんな魚が取れるのか？
主要取扱品目 マグロ類（メバチマグロを中心にクロマグロ、ミナミマグロ等）、カジキ類、及び沿岸・沖合魚介類（サバ、イワシ、アジ、イカ、ブリ類、キンメダイ等）、特に冷凍マグロ類の取引が有名で1日に400本から1000本程度の取引がされています。
三崎マグロ どこ産？
三崎マグロとは、神奈川県三浦半島沖にある三崎港に水揚げされる鮪のことで、青森県の大間マグロと並んで有名なまぐろです。 三崎港に水揚げされる三崎マグロには、世界各地でとれたまぐろが集まり、その種類も本マグロからミナミマグロまでバラエティに富んだものになっています。
