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トラウトサーモンって何？
トラウトサーモンとは 食べることを目的に養殖された、ニジマスのことを指しています。 ただし、淡水に棲むニジマスではなく、海水を用いて養殖させているものを、トラウトサーモンと呼んでいるのです。 ニジマスですから、基本的にはマス類です。
サーモントラウト トラウトサーモン どっち？
サーモントラウト＝ニジマス！ エサが多い海だと大きくなるということは・・・鱒にエサをたくさん上げると大きくなるのでは？と思った方、大正解。 そうやってニジマスを海で育てて大きくしたものをサーモントラウトと呼びます。 海で育ったらサーモンなのでトラウトなのにサーモン。 そのまま日本語にすると鮭鱒なのでわかりにくい！
トラウトとはどういう意味ですか？
トラウトは、淡水で生活するサケ科のことを指す英語圏での呼び名で、英語での綴りは「trout」と書きます。 ... トラウトの代表種は、ニジマス（rainbow trout）やブラウントラウト(brown trout)などがあげられます。
サーモンは何の魚か？
「サーモン＝鮭の英語読み」なので鮭とサーモンは同じ魚です。 しかし、日本でサーモンとして流通している魚は「トラウトサーモン」が大半でここに違いがあります。 見た目も味もそっくりですが、実はこの2つの魚は、同じ魚を使ったものではないのです。
