主産地はロシア、スペイン、フランス、ポーランド及びイギリスです。 第5位はマスノスケ（2.4万トン）で、主産地はカナダ、ニュージーランド、チリです（表１）。 サケマス養殖の活発な主要4ヶ国（ノルウェー、チリ、イギリス、カナダ）について、その特徴を見てみましょう。
人間の管理のもとサケを卵からふ化させ大人になるまで育てるのが養殖だ。 サケの中でもギンザケやニジマスは海での養殖にとても適した魚だった。 ... キッズ日本・・・シロサケ・カラフトマス・サクラマス海外・・・ベニザケ・シロサケ・キングサーモン（アラスカの海、ロシアの海）
① サーモンの産地はノルウェーやチリが有名 世界のサーモンの主な生産国は、サーモンの養殖に適した海洋環境があるノルウェーが1位、チリが2位となっています。 ちなみに日本は8位です。
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