チルド室やパーシャル室でも、生の切り身は3日後までの保存が可能です。 冷凍保存をすると、サーモンと同じく2週間ほどまで日持ちします。 6 апр. 2021 г.
漬け込み時間は30分〜1晩まで。 冷蔵庫で2〜3日日持ちします。
保存期間 冷凍した刺身をそのまま生で頂く場合には、1週間程度で使い切るようにしましょう。 加熱調理して頂くなら、1か月程度保存が可能です。 保存前の鮮度や保存の状態・食べる時の体調によっても違うので、おかしいと感じた場合には、食べないで下さい。
賞味期限：冷凍−18℃以下で１年間。 解凍後は冷蔵保存10℃以下にて3日以内にお召し上がりください。 解凍方法：※冷蔵庫解凍にてお召し上がりください。 開封後はお早めにお召し上がりください。
バットにラップを敷き，焼いた鮭を置きます。 鮭にラップをしっかりくっつけるようにして包みます。 冷蔵庫で保存します。 2〜3日はもちます。
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