40cm未満の小型のサクラマスは、5月下旬から6月に釣れ始め7月中旬まで釣れます。
わたしの通っている道南方面の海サクラマスは、瀬棚・熊石方面の日本海側と函館・知内・木古内方面の津軽海峡が12月下旬頃からショアで釣れ始めます。 ハイシーズンは3月～6月。 噴火湾にいたっては4月下旬頃からショアから狙えるようになります。 同じ道南方面でも海サクラマスが釣れる時期はズレるんです。
海での生活期間は約1年です。 北海道では8月下旬から10月はじめ、本州では9月下旬か ら10月下旬頃に多く産卵します。 サクラマスのうち、川にいる間の幼魚や一生川で過ごすものをヤマメ(北海 道ではヤマベ)と呼んでいます。
〈八雲町／サクラマス〉 12～5月中旬。 なお、北海道の海のサクラマス釣りは河口規制に注意が必要。
カラフトマスやサケが比較的安いのに対して、本種は明らかに高級魚。 １キロあたり2000円以上は当たり前。 上物は3000円以上になることも。 当然、３キロクラスで１尾6000円から9000円。
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