世代を超えて愛用できるほど丈夫な作り 『ル・クルーゼ』の鍋は、厚みのある型に溶かした金属を流して成形する鋳物ホーロー鍋。 つなぎ目が一切ないため丈夫で、そのうえさらに、卓越したエナメルコーティング技術によって強度を向上させています。 臭いや汚れも付きにくく、耐衝撃性にも優れているので長く愛用することが可能。 16 июл. 2020 г.
ルクルーゼって何がいいの？
ル・クルーゼ商品の魅力 「ル・クルーゼ」の鋳物ホーロー製品は、ほぼすべての熱源での調理が可能！ IH、オーブン、直火。 そして食洗機での洗浄もできるのでお手入れもかんたんです♪ オーブン調理は樹脂製ツマミの場合、耐熱温度は従来モデルが200℃、シグニチャーモデルが250℃まで対応しています。
ルクルーゼ なぜ美味しい？
どうしてル・クルーゼで料理をすると美味しくなるのか 特に鍋が有名でしょうか。 鋳物に複数層のホーローを焼き付けた鍋は、ずっしりと重く、厚みがあります。 そのため蓄熱性が高く、料理にゆっくり火を通してくれます。 また、火からおろしても料理が冷めにくく、温かさをキープしてくれるのも良いですね。
ルクルーゼは何でできてるの？
ル・クルーゼのお鍋は熱伝導に優れた鋳物ホーローで出来ているので、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯など、微妙な火加減を要する調理に最適です。 薄手のお鍋より保温性に優れているので、お料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。
ルクルーゼ 何に使う？
オーブン料理から煮物、デザートまで、様々なレシピをこなす万能鍋 ル・クルーゼのお鍋は、鋳物ホーロー製のため重いという難点はありますが、この重さのおかげで中の蒸気を逃がさず調理でき、かつ優れた保温性を発揮し、煮物・蒸し物・揚げ物など、いろいろな調理に活躍してくれます。
