豚肉「豚肉」は、お肉の中でも特にビタミンB（ビタミンB1、B2など）を多く含むため、スタミナ補給には欠かせない食材です。 ビタミンB1は糖質のエネルギー代謝を助ける働きがあります。 特にもも肉や脂身の少ない肩ロースは、豚肉の中でもビタミンB1が多く含まれる部位のためおすすめです。 30 июл. 2016 г.
肉元気になるなぜ？
「お肉よりも野菜のほうがヘルシー」と考えがちですが、元気な体を維持するために、お肉は欠かせないエネルギー源です。 健康のためにお肉を敬遠している方も多いかもしれませんが、お肉には筋肉や皮膚の元となるタンパク質をはじめ、ビタミンやミネラルが豊富かつバランスよく含まれています。
どうしてもお肉が食べたい？
肉が食べたいときの“身体的”原因 肉の場合は、アミノ酸や鉄分が不足している可能性があります。 アミノ酸はたんぱく質の構成成分で、20種類あるうち9種類が体内で合成できない「必須アミノ酸」です。 牛肉・豚肉・鶏肉などの肉類は、必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。
肉 幸せ なぜ？
アラキドン酸の一部は脳内で「アナンダマイド（アナンダミド）」という物質に変化しますが、この物質は別名「至福物質」とも呼ばれ、幸福感や高揚感をもたらすことが知られています。 このメカニズムによって、私たちはお肉を食べたときに「幸せだなあ」と感じるのです。
牛肉 なぜ 元気？
牛肉には「トリプトファン」という成分が豊富に含まれています。 このトリプトファンは、通称「幸せホルモン」とも呼ばれる脳内物質「セロトニン」を作る材料なんです。 セロトニンは脳神経や自律神経に働きかけてリラックスさせてくれたり、落ち込んだ気持ちを切り替えて明るく前向きにしてくれます。
