中世になり仏教信仰が民間にまで広まると、肉食をすることは仏教で禁じている殺生を犯す行為であり、血に汚れた忌み嫌うべき穢れた行為であると考えて、牛、馬、鶏、そして卵を食べるのはタブーとなったのである。 稲作を営んできた古代の日本人には血の穢れを忌み嫌う観念があり、穢れがある食物を食べると神の怒りに触れると信じていた。 10 апр. 2019 г.
肉食禁止 なぜ？
奈良時代の肉食禁止令には、家畜を主に食していた渡来系の官吏や貴族を牽制するためとする説もあり、家畜はだめだが狩猟した肉はよいとする考えもこれに基づくものである可能性もある。 奈良時代には前時代から食されていた動物に加えてムササビも食されたが、臭気が強いためにこの他の時代ではあまり例がない。
肉食禁止令 禁じられたものは何？
1,200年間肉食を避ける文化が始まった 西暦75年に当時の天皇が「肉食禁止令」を発布しました。 厳密にいうと全ての肉が食べられなくなったのではなく、牛、馬、犬、猿、鶏の肉を食べることが禁止されました。
日本初 肉食禁止令 禁じられたのはなぜ？
天武４年（６７５）４月１日、天武天皇が日本で初めての肉食禁止令を出します。 ただし一般的な獣肉であった鹿と猪は禁じられていなかったようです。 仏教の教えのためといいますが、本当の目的は“稲作国家体制”を確立するためでした。 その後も罠や狩猟方法に関する禁令がたびたび出されました。
食のタブー なぜ？
たとえ、宗教で禁止されていなくても、多くの人が食べる気にならないものもある。 そこには、社会全体に共通した、あるいはその社会の特定の階層に固有の食文化の規範があるからであり、それがいくつかの食べ物に特別の価値、あるいは禁忌感を与えることになる。 それが食のタブーである。
