Трофология от др.-греч. τροφή — «питание», + λόγος — «наука», то есть наука о питании. Может означать: Трофология — в русскоязычной литературе синоним экологии питания. Трофология — синоним концепции раздельного питания. Википедия
栄養学とはどんな学問？
栄養学は、人間の身体をつくり、エネルギーの元となる「栄養」について研究する学問です。 主に、管理栄養士を養成するための研究分野で、人間の健康と食物の関係を科学的に解明します。 食物から得られる栄養は、人間にとって不可欠であり、栄養の不足や極度の偏食は、健康を損ね、病気の原因にもなります。
栄養は何学？
食物・栄養学は、食品を安全に保存・加工・調理し、いかに栄養価が高くおいしい食べ物として提供するかを、実際の生活の場に立って研究していく学問分野です。 食物・栄養学の主な科目には、食品学や食品加工学、調理学、栄養学などがあります。
栄養士はどんな勉強する？
管理栄養士になるために学ぶこと 栄養学の学問領域は多岐にわたります。 その栄養学を体系的に学ぶため、主に１～３年次に専門基礎分野（公衆衛生学、解剖学、生理学、生化学、栄養生化学、病理学、臨床医学、食品学、食品衛生学、食品化学、調理学）を学びます。
栄養士にはどんな仕事があるか？
栄養士は、企業、社会福祉施設、保育園・幼稚園、学校など、集団給食で給食メニュー作成、調理、栄養管理を行うのが主な仕事です。 また、病院や福祉施設、食品製造業など、健康をサポートするための食生活のアドバイスが求められる場所などで活躍します。 栄養士を必要としている職域は非常に幅広いのが特徴です。
