栄養は、人間の身体や心（神経）を作り、生存活動に欠かせません。 食事を抜いたり、忙しさにかまけて食事を食べられなかったりすると、身体や機能を維持するための栄養が不足し、悪影響が出ます。 カルシウム不足は骨の形成に、たんぱく質不足は臓器、爪、髪などの形成に悪影響を及ぼします。
栄養はなぜ必要か？
栄養素の役割 私たちは日頃食事から、糖質、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルの五大栄養素をバランスよく取っています。 栄養素は「からだの構成成分」「エネルギー源」「からだの機能調節」の三つの大きな役割をもっています。
五大栄養素 なぜ必要？
五大栄養素の働きは「エネルギー源、体を作る、体の調子をととのえる」となり、私たちが生きていくうえで必要不可欠な要素となります。 栄養バランスの良い食事とは、五大栄養素を全て含んだ食事という事になります。
栄養とはなにか？
生物が外界から食物を得て、成長し、活力を保ち続ける身体の営みを栄養といい、栄養の源になる物質を栄養素といいます。 さまざまな研究から、栄養素の働きと身体の機能や健康との関係が明らかになってきました。 その結果、食事で大切なのは、すべての栄養素をバランスよく摂取することだといえます。
人間 栄養バランス なぜ？
体に必要な分を摂るために 成人でも、体は少しずつ生まれ変わっています。 新しい細胞になるためにはいろいろな栄養素がバランス良く必要になります。 毎日、必要な分を食事から摂取しなければなりません。 また、二酸化炭素や壊された細胞、栄養にならなかった食べ物は体外に排泄しなければ生きていけません。
