りんごにはポリフェノール成分が多く含まれていることが分かり、注目を浴びています。 ポリフェノールは、糖尿病や肥満、動脈硬化といった生活習慣病の予防や、ガンの予防、花粉症やアトピー性皮膚炎などのアレルギー症状を抑える作用、肌を白くする作用などが知られています。
りんごを毎日食べるとどうなる？
りんご食毎日摂ると体が喜ぶ 習慣的にりんご（1/2個程度）を食べるようになると、りんごに多く含まれている水溶性食物繊維のペクチンが消化を促進させ、胃酸のバランスを整えてくれます。 便秘や下痢にりんごがよいといわれるのはこのためです。 またペクチンはアレルギー性疾患の予防に有効だという報告もされています。
りんごを食べるとどうなる？
また果物は、糖分だけでなくさまざまな栄養素が豊富。 りんごを食べると、複数のビタミン、ミネラルをはじめ、フラボノイドなどのファイトケミカルも摂取できる。 そして86％の水分と、腸や心臓の健康にいい食物繊維がたっぷり含まれている。
りんごはなぜ体にいいの？
リンゴには、水溶性食物繊維であるペクチンが多く含まれている。 ペクチンは人間の消化酵素によって消化吸収されることがなく、コレステロールの吸収を抑制する、ブドウ糖の吸収を穏やかにするなどの効果がある。 リンゴの消費が多い欧州では1960年代頃からペクチンについての研究報告が行われた。
りんごは健康にいいですか？
りんごに含まれている、カリウム、食物繊維、りんご酸の3つの成分がポイント。 カリウムは、体内の余分な塩分を外に排出してくれる作用があるため、普段の食生活で塩分の摂りすぎが気になる方には特に意識して摂取したい成分です。 食物繊維は、腸内の善玉菌を増やし、腸内細菌を正常な状態に整えるサポートをしてくれます。
