肌に白さと透明感を与えてくれるリコピンですが。 摂りすぎると、肌が赤っぽく、または黄色っぽくなってしまうことがあります。 また、カリウムがとても豊富なので、過剰に摂りすぎると高カリウム血漿になり下痢、吐き気、胃けいれん、おなかの張り、嘔吐、低血圧になってしまう危険もあります。 6 янв. 2018 г.
リコピンの摂取量上限は？
リコピンの健康を害する効果は報告されていません (12) 。 1日当たり最大75ミリグラムの毎日の摂取が安全であることが研究で証明されています(13)。
リコピンの効能は？
リコピンとは、カロテノイドの一種で、トマトやすいかに多く含まれている赤色の天然色素です。 強力な抗酸化作用を持ち、悪玉（LDL）コレステロールの酸化を防ぐことから、血流を改善する効果や、生活習慣病を予防する効果が期待されています。
トマトを食べ過ぎるとどうなりますか？
トマトの皮は消化吸収されない食物繊維で主に構成されています。 トマトを食べた翌日に、便に赤いものが混ざっていた、という経験のある方はいませんか？ 適量であれば問題ありませんが、食べ過ぎると便秘や下痢などになる可能性もあります。 そのため、皮を剥いたり、加熱調理で皮を柔らかくしてから食べるといいでしょう。
トマトの1日の摂取量は？
健康増進の効果を得られるトマトの摂取量は1日に250～500g(2～3個)だ。 「トマトは火を通してソースにすると多く摂取できます。 トマトを毎日摂ることを習慣とすることをお勧めします」と、研究者は述べている。
