21 июн. 2021 г. · そんな身近な存在のさつまいもですが、店頭に並ぶたくさんの種類を見て「何が違うのかわからない…」と困ったことはありませんか？ さつまいもは、現在栽培 .
さつまいも 種類 いくつ？
こたえ 2019（令和元）年に栽培（さいばい）されたさつまいもの主要品種は、約60品種の作付が報告（ほうこく）されています。 品種別の作付けシェアは1位がコガネセンガン（22.1%）、2位べにはるか（15.4%）、3位ベニアズマ（13.0%）、4位高系14号（10.5%）、5位シロユタカ（9.4%）となっています。
さつまいもの 日本一はどこ？
日本での主な産地は？ サツマイモ生産量（収穫量）の都道府県ランキング サツマイモ（甘藷）の収穫量トップは鹿児島県の26.1万ｔ（全国収穫量に占める割合 35%）です。 2位の茨城県が16.8万ｔ（同23％）、3位の千葉県９.4万ｔ（同13％）、4位の宮崎県8.1万ｔ（同11％）で、上位4県で81％を占めています。
さつまいもといえばどこ？
さつまいもといえば、やっぱり鹿児島！ 糖匠「紅蜜いも」が育ったのは、さつまいもの生産量全国ナンバー１、全国シェア率約40％を誇る鹿児島県です。 鹿児島のシンボルである火山・桜島から降った火山灰からなるシラス台地は、県面積の約6割を占めています。
さつまいもといえば何県？
全国計は814,200tですが、トップは鹿児島県の295,100tで、シェアでは36.2%となっています。 2位は茨城県で20.3%、3位は千葉県で12.9%のシェアとなっています。 4位の宮崎県を含めると、上位の4県で全国の約8割のさつまいもが生産されていることになります。
さつまいもには22品種がありますか？
さつまいもにはしっとり系、ほくほく系、ねっとり系と3種類があります。 その3種類の中から代表的な22品種をまとめておきました。 またこちらにて さつまいも22品種のランキング をまとめております。
サツマイモの収穫時期はどのくらいですか？
サツマイモの収穫時期は9月から12月頃です。 その年の気候や生育環境によっても異なりますが、サツマイモの品種によっても収穫時期が異なります。 日本にはサツマイモの品種がたくさんあり、糖度もそれぞれ異なります。 植え付けから収穫までは約110日から150日が目安です。 品種ごとの収穫時期を見てみましょう。 九州などあたたかい地域では10月、本州では11月頃が収穫時期です。
サツマイモの苗は種イモから採取できますか？
サツマイモの苗は、種イモから採取することができます。 苗はいわゆる、サツマイモの小づるなのです。 大規模生産地では、コスト削減や栽培の安定化のために、種イモを萌芽させて育苗をしています。 しかし、小〜中規模生産地では、種苗会社等から苗を購入することが多いです。
さつまいもの品種はどれですか？
さつまいもにはしっとり系、ほくほく系、ねっとり系と3種類があります。 その3種類の中から代表的な22品種をまとめておきました。 またこちらにて さつまいも22品種のランキング をまとめております。 しっとり系さつまいも5品種
