日本に稲作が伝わったのは縄文時代の終期です。 福岡市の板付遺跡（約2400年前）青森県田舎館遺跡（約2000年前）からは水田の跡が発見されています。
日本に米が伝わったのはいつ？
日本には縄文時代(じょうもんじだい)の終わりに中国から伝わったんだ。 ずっとずっと昔の人たちが暮（く）らしていた縄文時代の終わりごろ、2000年前に海を渡（わた）って日本にやって来たお米。 最初にやって来た場所は、今の北九州辺りだと言われている。
日本人の主食がお米になったのはいつ？
「小麦」「トウモロコシ」と並んで「世界三大穀物」とされている「米」。 その米の歴史は古く、日本では縄文時代後期から食べられ、弥生時代には稲作が本格的に始まったとされています。 弥生・奈良時代には既に、もち米、うるち米の2種が食べられていましたが、当時は今の食べ方と違い、米を水でドロドロに煮たものを食べるのが普通でした。
お米はいつから作られている？
日本で食べられているお米は主にジャポニカ米で、約3,000年前に大陸から稲作技術とともに伝わってきました。 その後、日本中に伝わり美味しい炊き方や品種改良がなされ、現在の主食のごはんとなっています。
